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【鵲KASASAGI】淺中焙 ｜巴拿馬 波魁特 瑪瑪卡特莊園 藝伎 厭氧慢速乾燥 日曬

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配方豆是鵲表現個性的一種方式
義式豆算是一間咖啡館的靈魂所在
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鵲Kasasagi Coffee Roasters 手沖咖啡教學影片

鵲Kasasagi Coffee Roasters 濾掛教學影片


‧堅持手工剔除瑕疵豆，於烘豆前、烘豆後、包裝前、三道手選，確保產出高品質咖啡。
‧生豆倉儲採取恆溫恆濕管理，生豆少量進貨確保品質與新鮮度。
‧每次烘焙後皆會再次進行杯測與風味測試，確保好風味與品質才進行包裝。


國家｜巴拿馬

產區｜瑪瑪卡特莊園 

烘焙度｜淺中焙

品種｜藝伎Gesha

處理法｜厭氧慢速乾燥

風味描述｜牡丹・蜜柑・黃肉李・水蜜桃・紅糖・紅茶

規格｜100±0.5g/包

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