Name: 淺中焙｜精品配方豆—春鳴
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淺中焙｜精品配方豆—春鳴

2022 Coffee Review Espresso 92分
榮獲美國精品咖啡評鑑 2022濃縮咖啡評測92分

NT$700

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2022 Coffee Review Espresso 92分

榮獲美國精品咖啡評鑑 2022濃縮咖啡評測92分

Aroma:8｜香氣：8

Body:8｜醇厚度：8

Flavor:9｜風味：9

Aftertaste:8｜餘韻：8

With Milk:9｜加牛奶：9

Blind Assessment

Evaluated as espresso. Richly sweet-tart. Bing cherry, dark chocolate, fir, almond, gardenia in aroma and small cup. Crisp, velvety mouthfeel; chocolaty, wood-toned finish. Notes of dark chocolate and gardenia lead in cappuccino-scaled milk.

【盲測】

以濃縮咖啡測評：擁有濃郁的水果塔調性。

香氣帶有加州櫻桃、黑巧克力、冷杉、杏仁、梔子花。

口感爽脆清爽、絲滑，尾韻帶有巧克力及些許木質調。

製成卡布奇諾中會帶有黑巧克力以及梔子花的香氣。

The Bottom Line

A friendly, accessible espresso blend with tart fruit and dark chocolate notes. Especially attractive in cappuccino format.

重要資訊｜是一款令人親近的濃縮咖啡且混合了酸果和黑巧克力的味道。以其濃縮製作咖啡是好製作的，尤其在卡布奇諾中特別吸引人。

國家｜衣索比亞、巴拿馬、瓜地馬拉、薩爾瓦多

品種｜衣索比亞水洗、衣索比亞日曬、巴拿馬蜜處理、瓜地馬拉水洗、薩爾瓦多蜜處理

烘焙度｜淺中焙

風味描述｜花香．柑橘．百香果．葡萄．紅糖．紅茶

規格｜200±0.5g/包

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