(自取賣場）【鵲KASASAGI限定x名人鑑賞】記得帶我走 提拉米蘇《阿里山》

∵【鵲KASASAGI限定x名人鑑賞feat. 食癮，拾影&一葉之頁】記得帶我走 提拉米蘇《卓武山莊園 阿里山》∴

這次，我們推出新的企劃：『名人鑑賞企劃』，像是多了一位鑑賞家，來替大家優先測試，有點像是此品項的代言人認證般，相信大家會更期待這樣的火花。

首次企劃我們邀請了我的兩位好友『食癮，拾影』的Cherry與『一葉之頁』的葉甩，來為我們開啟序章。

若有看美食部落客的文章，對於兩位並不會太陌生，Cherry同時也是攝影師與作者，目前出版的書有『日子是不斷的喜歡』、『濟州島色Colors of Jeju』這兩本書也都在鵲可以閱讀，而我第一次知道她是因為約莫6年多前，他寫了關於記得我咖啡的紀錄與觀感，但直到我們真的熟識時，是鵲開啟的那年開始。

葉甩的『一葉之頁』部落格，總是會讓我好好地細嚼他書寫的文字，尤其他總是相對客觀，好就說好，不好就說不好，所以我時常會詢問他的想法，他總是會很誠實地告訴我，不會為了勉強而認同，是他一貫的性格，但也因為這樣，我相信，他能最客觀的判斷，我們的合作值不值得推薦。

而這次我們使用的咖啡是台灣 阿里山 卓武山莊園 SL34 水洗 ，你沒有看錯，我們這次用的是台灣豆，應該截至目前為止，沒有人做過完全使用台灣自己栽種的咖啡做出來的提拉米蘇吧？當然利口酒也是使用這支咖啡來製作，能有這次的合作我要非常感激卓武山咖啡莊園的小燁哥，因為他被我發現了他偷偷訂購了我們的提拉米蘇，我打電話給他詢問口味時，問他能不能讓我有機會為這個產業上能多做些什麼？我想要讓大家知道台灣也有好咖啡，雖然大家的印象都是台灣咖啡很貴，但是我想讓各位知道，它的魅力是很值得的，所以小燁哥為了支持我的想法，自己犧牲了利潤甚至還要自己多掏腰包，才能讓我以大家較能接受的價格販售，而不是過度的漲價，雖然的確任何東西都直到現在還是一直調漲與缺貨，但是我們盡可能的還是自行吸收那些調漲，來讓大家減少荷包上的負擔。

這次一樣每盒會搭贈一包台灣 阿里山 卓武山莊園 SL34 水洗  濾掛，讓你可以完整的體驗這款咖啡所帶來的感受。

提拉米蘇內含食材：（2～3人份）

義大利Mascarpone 

新鮮萃取 (台灣 阿里山 卓武山莊園) espresso

自製冰釀咖啡利口酒（台灣 阿里山 卓武山莊園）

義大利Bonomi手指餅乾

法國愛樂薇（原鐵塔）鮮奶油

自製咖啡餅乾

梵豪登可可粉

SGS檢驗合格的紅心蛋

使用設備為：

德國Mahlkönig EK43 磨豆機

德國Mahlkönig E80 SUPREME 磨豆機

美國SYNESSO S200半自動義式咖啡機

收到後賞味期：冷凍7天，冷藏3天。

食用建議：冷凍至冷藏退冰3小時

喜愛冰淇淋口感可放置冷藏40分鐘

（內含蛋，需冷凍宅配）

台灣 阿里山 卓武山莊園 SL34 水洗15g 濾掛

風味：玉蘭花 柑橘 茶梅 堅果 紅糖 仙草蜜 紅茶。

如果數量較多可以直接私訊給我們喔

購買四盒以上的朋友，即贈鵲獨家日系保冷袋

建議吃法：

將我們附上的脆餅灑在半盒的提拉米蘇上，可以有兩種不一樣的滋味外，在享用的時候更可以搭配著附贈的耳掛咖啡一起品嚐，一口咖啡，一口提拉米蘇，那才是最完整體驗。

如果喜歡吃像是冰淇淋的冰沙口感可以冷凍取出後退回冷藏約1-1.5小時，是柒柒跟筱彤最愛的吃法。

＋合作名人＋

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